Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan mempunyai bagian yg empuk, yang miriproti stlh dimsk atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tanpa bj" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggap stngh liar) dikenal sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, bisa mencapai 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hsl perbanyakan dengan klon umumnya pendek &bercabang rendah. Batang bsr & lurus, hingga 8 m,srng dg akar papan (banir) yg rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup trttp oleh daun penumpu bsr yg brbntk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada panjang yg mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl masak, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak bisa diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per thn. Masing-masing buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula spesies yang buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk mnghslkn makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikeringkan dapat dijdkn tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bgs yang pd masa lalu prnh digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bagus, ringan & ckp kuat, sehingga krp digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-17 16:40:04 * 2019-02-17 12:53:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini